Dienstleistung & Betriebsgastronomie · Thekenanlage, Flaschenkühlschrank, TAWALU · Januar 2022 (Inbetriebnahme)
Im Foyer der Kölner Hauptverwaltung des TÜV Rheinland mit über 150 Jahren Erfahrung in Prüfung, Zertifizierung und technischen Dienstleistungen entstand eine Barista-Station, die den modernisierten Wartebereich mit einem vollwertigen Getränke- und Snack-Angebot verbindet. Zuvor bot der großzügige Bereich mit vielen Sitzgruppen zwar Raum zum Ankommen und Warten, jedoch keine entsprechende Versorgung. Ziel war es daher, das Foyer offener und moderner zu gestalten und zugleich einen Ort zu schaffen, an dem Gäste und Mitarbeiter vor Terminen, in Pausen oder bei informellen Besprechungen gerne verweilen.
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Der bestehende Wartebereich im Foyer bot zwar viele Sitzplätze, ließ Gäste und Mitarbeiter aber ohne Bewirtung. Die Aufgabe: den Bereich räumlich offener gestalten und eine Barista-Station integrieren, die sowohl für wartende Besucher als auch für Mitarbeiter-Pausen und informelle Meetings nutzbar ist – ohne den laufenden Betrieb zu beeinträchtigen.
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Hupfer und Rüther lieferten und installierten die Thekenanlage inklusive eines beidseitig bedienbaren Flaschenkühlschranks. Gäste entnehmen Getränke direkt selbst von der Vorderseite, während das Personal von hinten nachfüllt – ohne Unterbrechung des laufenden Betriebs. Ergänzt durch den Hupfer TAWALU für einen effizienten Geschirrtransport entstand ein vollständiges, aufeinander abgestimmtes System. Die gemütliche Atmosphäre der neuen Barista-Station lädt zum Verweilen ein und macht das Warten und Pausieren deutlich angenehmer.
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Beidseitig bedienbarer Flaschenkühlschrank: Selbstbedienung für Gäste, einfaches Nachfüllen für das Personal – ohne Betriebsunterbrechung. Integration in einen modernisierten Wartebereich, der gleichzeitig als informeller Meeting-Ort genutzt wird.
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Kai Bauer
Vertriebsleiter Commercial Catering
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